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端午节吃咸鸭蛋是传统习俗之一,这一习惯融合了健康价值。在节日期间食用咸的鸭蛋被认为具有驱邪、祛病的作用;同时蛋黄中的卵磷脂等营养成分有益于身体健康和增强免疫力等功能也被现代科学所证实和支持的保健观念相吻合了传统养生理...