发芽大蒜的食用价值与健康考量，能否吃及注意事项

发芽的大蒜可以食用，其营养价值较高且具有一定的健康益处。大蒜在生长过程中会分解出更多的有益成分如抗氧化物质和维生素C等营养物质会在芽中积累更多营养物质的含量会增加从而增强身体的免疫力促进新陈代谢和消化等功能对健康有一...

阅读全文 橘虞初梦 1131 次浏览 2025-01-10 香港农贸